|
|
Tortellini Prosciutto E Panna
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Zakje tortellini, 2 dl slagroom, 100 gram ham in reepjes, 100 gr geraspte Parmezaanse kaas, 2 eidooiers, peper, basilicum.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer in een kom de slagroom, ham, helft van de kaas, eierdooiers en peper tot een gladde saus. Zet de kom in een pan met kokend water en laat de saus al kloppend warm worden en binden. Voeg de basilicum toe. Kook de tortellini, laat het uitlekken en schep ze snel met de warme roomsaus om.
|
|
|